Zelf bakken van taarten, cake, koek en ander gebak en voor het bereiden van souffle's en warme puddingen.

Naar de Zwitsersche uitgave van Nietlispach F. Mme. voor Nederland bewerkt door M.J. Krabbe.

NV Uitg. Kosmos Amsterdam, hardcover, met vele foto's in sepia tint en in de natuurlijke kleuren